Co wegetarianie mają na talerzu

Czytaj dalej
Fot. 123rf
Gabriela Bogaczyk

Co wegetarianie mają na talerzu

Gabriela Bogaczyk

Niektórzy myślą, że jedzą samą zieleninę. Oni zapewniają, że nie głodują i czują się świetnie. Podobnie chcą wychować dzieci.

Liliana Kozak z Lublina nie je mięsa od urodzenia. Czyli 32 lata.

- Nikt mnie do tego nie zmuszał. Po prostu nie czułam nigdy takiej potrzeby - wyjaśnia.

O stosowaniu diety wegetariańskiej zadecydowały u niej i jej mamy względy etyczne.

Żyję zgodnie ze swoimi przekonaniami. Dobrze czuję się ze sobą będąc wegetarianką. Po prostu nie chcę krzywdzić zwierząt

- podkreśla Liliana.

W latach 80. i 90. w Polsce wegetarianizm był ewenementem.

Wiązały się z nim nawet dość pejoratywne skojarzenia. Wielu osobom to słowo kojarzyło się ze wschodnimi wierzeniami czy wręcz z sektą

- relacjonuje Liliana.

Wspomina, że najczęściej ludzie byli zdziwieni, zastanawiali się i pytali, czym właściwie jest wegetarianizm.

- Osoby, które nie miały wcześniej styczności z wegetarianami, uważały, że może być to jakaś podejrzana, niebezpieczna grupa. Mimo że wtedy, w Lublinie, jeszcze nie było mowy o żadnej grupie - dodaje.

Obecnie znacznie łatwiej być wegetarianinem, bo na półkach sklepowych znajduje się bogata oferta produktów bezmięsnych.

Pamiętam, jak w naszym mieście do sprzedaży weszły kotlety sojowe, o których wcześniej nikt nie słyszał. Byłam wtedy chyba w 4 klasie szkoły podstawowej

- wspomina Liliana.

Pozostało jeszcze 83% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 8,90 zł miesięcznie.

    już od
    8,90
    /miesiąc
Gabriela Bogaczyk

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

ekstramagazyn.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2019 Polska Press Sp. z o.o.